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　　此次食物平安学问竞赛的举办，无效提拔了辖区餐饮单元从业及办理人员的专业素养，进一步营制了“人人懂食安、人人抓食安”的优良空气。

　　本次大赛由奎屯-独山子经济手艺开辟区总工会取市场监视办理局结合从办，决赛设置必答题、抢答题、风险题等多个环节。竞赛内容紧扣《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等焦点律例，聚焦食材采购索证索票、餐具消毒流程等环节实操学问点，同时融入“食物添加剂平安办理”等行业热点取专业内容，全面查验参赛人员的学问储蓄取专业素养。现场竞答环节严重激烈，也查验团队协做能力取临场应变能力。各参赛选手沉着应对，充实展示告终实的专业学问。颠末多轮激烈比赛，大赛最终评选出一、二、三等。